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2008.08.08 番組の途中ですが・・・
臨時ニュースをお伝えいたします。
8月6日(水曜日)
ぶちぶち県だぁだぁ市在住のS氏(目標:いつまでも少年のようなお腹 ?)が
仕事をさぼって釣りに出た模様です。
夫人のTさんの話によりますと、
「いいよね?いいよね?って聞いていたんですが、私が返事をする前にもぅ船宿に電話していたんです(涙)」
(プライバシー保護のため音声を変えております)
今回限りのことなのか、はたまた毎週続くのか?
今後の動向が気になるところです。
以上、臨時ニュースをお伝えしました。
って、訳で、
仕事をさぼって釣りに行って来ました旦那さん・・・。
釣果は、

『赤むつ』3匹♪
で、一緒に行った鮨屋の大将は・・・

残念ながら0匹(>・<)
(これは、船頭さんが釣り上げた1匹。貰って帰ってきたそうな ^^;)
今回乗船したのが4名(船頭除く)。
旦那さんが3匹・他のお客さんが1匹・船頭が1匹・他2名はボウズ・・。
旦那さん、一人勝ち(@@)
船頭さんも「Sさんは勉強家だからなぁ」ってベタ褒めしていました(^^)
(船頭さんのblogにて・・)
我が家は3匹もあっても大変なので、

鮨屋の大将に1匹贈呈〜。
夜予約のお客様が入っていたので、喜んでいました(^^)
楽しそうに後片付けをする二人。

子供みたいね(^^;)
すっかり『夏休み気分』な旦那さん・・。
今は仕事が落ち着いている時期だからいいですけどぉ、
平日漁師生活は今回きりですからねーー(>・<)
追伸:でもしっかり夜のお刺身に、翌朝の煮付けにいただきました(^^)
ごちそうさま〜♪
8月6日(水曜日)
ぶちぶち県だぁだぁ市在住のS氏(目標:いつまでも少年のようなお腹 ?)が
仕事をさぼって釣りに出た模様です。
夫人のTさんの話によりますと、
「いいよね?いいよね?って聞いていたんですが、私が返事をする前にもぅ船宿に電話していたんです(涙)」
(プライバシー保護のため音声を変えております)
今回限りのことなのか、はたまた毎週続くのか?
今後の動向が気になるところです。
以上、臨時ニュースをお伝えしました。
って、訳で、
仕事をさぼって釣りに行って来ました旦那さん・・・。
釣果は、

『赤むつ』3匹♪
で、一緒に行った鮨屋の大将は・・・

残念ながら0匹(>・<)
(これは、船頭さんが釣り上げた1匹。貰って帰ってきたそうな ^^;)
今回乗船したのが4名(船頭除く)。
旦那さんが3匹・他のお客さんが1匹・船頭が1匹・他2名はボウズ・・。
旦那さん、一人勝ち(@@)
船頭さんも「Sさんは勉強家だからなぁ」ってベタ褒めしていました(^^)
(船頭さんのblogにて・・)
我が家は3匹もあっても大変なので、

鮨屋の大将に1匹贈呈〜。
夜予約のお客様が入っていたので、喜んでいました(^^)
楽しそうに後片付けをする二人。

子供みたいね(^^;)
すっかり『夏休み気分』な旦那さん・・。
今は仕事が落ち着いている時期だからいいですけどぉ、
平日漁師生活は今回きりですからねーー(>・<)
追伸:でもしっかり夜のお刺身に、翌朝の煮付けにいただきました(^^)
ごちそうさま〜♪
2008.07.29 それは先日の事でした・・・
この日曜日も行ってますが、先日の日曜日(海の日)もやはり行ってきました『週末漁師生活』
この日またしても『赤むつ』を釣りに。
この日は船中1匹しか釣れなくって、その1匹が旦那さんが釣った赤むつ(≧▽≦)/
でかしたぁ〜!!
赤むつと、奥のはおまけで釣れたおにかさご(^^)
でも、ちょっと夜出掛ける用事が入っていたりで、
お刺身では無理そうだったので、
贅沢にも干物にしちゃいました(≧▽≦)
赤むつの干物
40cmサイズの干物ですからね(^^)
食べ応えがありそう(^m^)
揚げるには大きすぎるし、お刺身には小さいし・・・で
ついでにおにかさごも干物に。
これが、
こうなりました(^^)

朝ご飯要員が増えて嬉しい私でした(^^)
また頑張ってきてね〜〜♪
(ちなみにこの日曜日は小さい黒ムツ2匹で終了でした TT)
この日またしても『赤むつ』を釣りに。
この日は船中1匹しか釣れなくって、その1匹が旦那さんが釣った赤むつ(≧▽≦)/
でかしたぁ〜!!
赤むつと、奥のはおまけで釣れたおにかさご(^^)でも、ちょっと夜出掛ける用事が入っていたりで、
お刺身では無理そうだったので、
贅沢にも干物にしちゃいました(≧▽≦)
赤むつの干物40cmサイズの干物ですからね(^^)
食べ応えがありそう(^m^)
揚げるには大きすぎるし、お刺身には小さいし・・・で
ついでにおにかさごも干物に。
これが、こうなりました(^^)

朝ご飯要員が増えて嬉しい私でした(^^)
また頑張ってきてね〜〜♪
(ちなみにこの日曜日は小さい黒ムツ2匹で終了でした TT)
2008.07.10 『東京湾で金魚釣り』 (←旦那さんネーミング ^^;)
『蕎麦と百合の日々プチオフ』から帰ってきたら、
旦那さんがお魚片手に(←うそ)待っていました(^^)
外房で真鯛の予定だったのですが、
平日の釣果を見ていたら「0行進」・・・。
急遽赤むつ釣りに変更!
でも、伊東からの釣り船はもぅ満員だったので、
今回は東京湾で。
先日の赤むつ(のどくろ)は伊東から出船して、初島沖で釣ったそうです。
この初島沖は結構大きいサイズの赤むつが釣れますが、
東京湾は・・・

小さ〜い(TT)
金魚みたいよぉ!

1番大きい2匹が約26cm。
なので、今回の赤むつは一夜干しにしちゃいました!
刺身にするのは旦那さん、干物作りは私と、
いつの間にか役割分担されていた・・・。

塩風呂に1時間浸かってもらいます。

天気がいまいちだった(湿度が高く、風も無かった)ので、
翌朝冷蔵庫に入れ、冷蔵庫内で追加干しを。
火曜日の朝ご飯に早速いただいちゃいました(^^)

焼くと更に縮まって小さく(TT)
しっぽコゲコゲ(^^;)
でも、身が締まる分旨味が凝縮して、なかなかイケル♪
こちらではのどくろ自体あんまりお目にかかりませんが、
赤むつ(のどくろ)の干物って、結構いいお値段するのね〜(@@)
だからって、この日の朝ご飯を前に、
旦那さん:『はい!のどくろ朝定食1000円ですっ!』
って・・・・・。
作ったのは私ですがーー(>・<)
(釣ったのは旦那さんですが・・・^^;)
旦那さんがお魚片手に(←うそ)待っていました(^^)
外房で真鯛の予定だったのですが、
平日の釣果を見ていたら「0行進」・・・。
急遽赤むつ釣りに変更!
でも、伊東からの釣り船はもぅ満員だったので、
今回は東京湾で。
先日の赤むつ(のどくろ)は伊東から出船して、初島沖で釣ったそうです。
この初島沖は結構大きいサイズの赤むつが釣れますが、
東京湾は・・・

小さ〜い(TT)
金魚みたいよぉ!

1番大きい2匹が約26cm。
なので、今回の赤むつは一夜干しにしちゃいました!
刺身にするのは旦那さん、干物作りは私と、
いつの間にか役割分担されていた・・・。

塩風呂に1時間浸かってもらいます。

天気がいまいちだった(湿度が高く、風も無かった)ので、
翌朝冷蔵庫に入れ、冷蔵庫内で追加干しを。
火曜日の朝ご飯に早速いただいちゃいました(^^)

焼くと更に縮まって小さく(TT)
しっぽコゲコゲ(^^;)
でも、身が締まる分旨味が凝縮して、なかなかイケル♪
こちらではのどくろ自体あんまりお目にかかりませんが、
赤むつ(のどくろ)の干物って、結構いいお値段するのね〜(@@)
だからって、この日の朝ご飯を前に、
旦那さん:『はい!のどくろ朝定食1000円ですっ!』
って・・・・・。
作ったのは私ですがーー(>・<)
(釣ったのは旦那さんですが・・・^^;)
2008.07.01 1匹でも『大漁』♪
久々の『週末漁師生活』です!
ここ何回かは行っても行ってもぼうず・・・。
で、何度もリベンジした結果!
今回は大漁〜でした(^^)
じゃじゃじゃじゃ〜〜〜ん♪

あっ、興奮のあまり近寄りすぎましたね(^^;)

『赤むつ』(別名:のどくろ)
こちらではあんまり釣れないし、この大きさの赤むつになると市場卸価格(隣の鮨屋の大将談)は
なんと!!8000円/キロ!
この赤むつが1.4キロですので、大体11000円!(@@)
末端小売価格になると2万円超だそうです!
うひょ〜うひょ〜〜(@@)
(でも、この大きさになると、ほとんどが料亭にいってしまうそうです ^^;)

40cmを超えてくるとかなり脂がのってくるとか!
期待できますね〜(^^)
そして、この時期の赤むつはたまごを持っているらしいのですが・・・。

おぉ!ぎっちりたまごが入っています!
これは甘辛く煮付けてつまみにしましょう♪
もぅ夜の11時も過ぎているけど待ちきれない旦那さんは刺身を用意していました(^^)

脂のりのり〜〜♪

もぅひとつおまけにのりのり〜〜♪
残りは月曜日の夕飯になりましたとさ。
今回もご馳走様でした♪
ここ何回かは行っても行ってもぼうず・・・。
で、何度もリベンジした結果!
今回は大漁〜でした(^^)
じゃじゃじゃじゃ〜〜〜ん♪

あっ、興奮のあまり近寄りすぎましたね(^^;)

『赤むつ』(別名:のどくろ)
こちらではあんまり釣れないし、この大きさの赤むつになると市場卸価格(隣の鮨屋の大将談)は
なんと!!8000円/キロ!
この赤むつが1.4キロですので、大体11000円!(@@)
末端小売価格になると2万円超だそうです!
うひょ〜うひょ〜〜(@@)
(でも、この大きさになると、ほとんどが料亭にいってしまうそうです ^^;)

40cmを超えてくるとかなり脂がのってくるとか!
期待できますね〜(^^)
そして、この時期の赤むつはたまごを持っているらしいのですが・・・。

おぉ!ぎっちりたまごが入っています!
これは甘辛く煮付けてつまみにしましょう♪
もぅ夜の11時も過ぎているけど待ちきれない旦那さんは刺身を用意していました(^^)

脂のりのり〜〜♪

もぅひとつおまけにのりのり〜〜♪
残りは月曜日の夕飯になりましたとさ。
今回もご馳走様でした♪






